Piwa czeskie

W Czechach istnieje możliwość spróbowania kilku rodzajów naprawdę dobrego piwa. Zarówno jasnego jak i ciemnego. By jednak wyrobić własną opinię należałoby skosztować każdego z nich. Ceny piwa są naprawdę różne. Oczywistym jest, że ceny na rynku Starego Miasta stolicy będą znacznie różnić się od tych z lokali z bocznych uliczek – choćby to miały być boczne uliczki tej samej starówki. Najtańsze piwo znajdziemy oczywiście w piwiarniach, gdzie zazwyczaj goszczą stali goście zwani po czesku štamgasti.

Ciekawostki

Należy natomiast uważać na piwa bezalkoholowe. Ich cena może nawet trzykrotnie przekroczyć cenę normalnego piwa. Kolokwialnie pisząc, może to jest właśnie powodem, że Czesi tak dużo spożywają tego trunku w skali rocznej. W przeliczeniu na jedną osobę ( nie wyłączając z tego rachunku niemowląt i dzieci ) wychodzi około 170 litrów piwa.  Tym oto sposobem zajmują pierwsze miejsce na świecie. Należy również pamiętać, że piwo czy też sposób jego spożywania to dla Czechów bardzo ważny temat. Nie zamawiajmy więc piwa z sokiem, ponieważ i tak nie otrzymamy zamówionego towaru. Dla Czechów zaś będzie to czysta profanacja złotego trunku. W porównaniu do polskiego piwa czeskie posiada mniejszą zawartość alkoholu, nie ma to jednak żadnego wpływu na jego smak. Prawie każdy rodzaj piwa możemy nabyć w dwóch odmianach zawartości ekstraktu – słabszej i mocniejszej. Słabsza to ta z zawartością alkoholu pomiędzy 3,5 procenta a 4,2 objętości. Mocniejsza wersja piwa to ta powyżej 4,4 procenta objętości. W samej tylko Pradze działa bardzo wiele mini browarów, które można zwiedzać a także posmakować ich wytworów. Do wyboru będziemy mieli między innymi piwo drożdżowe, piwo owocowe czy też karmelowe.  

Browary

W Czechach znajduje się około 50 dużych browarów oraz prawie 40 mini browarów. Roczna produkcja piwa kształtuje się na poziomie 20 milionów hektolitrów. Dzięki takiej właśnie zasobności czeski rynek piwny charakteryzuje się olbrzymia różnorodnością gatunkową. Warzenie piwa w Czechach ma tradycje wielowiekowe. Niektórych piw przepis nie zmienił się od czasu powstania receptury. Jednym z najstarszych browarów w Czechach jest Regent, powstał w roku 1379. Podobnie jak i poprzedni tak i browar Staropramen postawił na tradycyjną technologię produkcji czyli na otwarte zbiorniki fermentacyjne oraz piwo, które dojrzewa w beczkach dębowych. Zdaniem miłośników piwa to jedyny sposób by uzyskać należyte i idealne właściwości. Nie jest możliwością podać liczbę wszystkich gatunków piwa produkowanych w Czechach. Każdy browar produkuje od kilku do kilkunastu gatunków. Trudno obiektywnie stwierdzić, które piwo jest najlepsze. Każde posiada swoich zwolenników, którzy danej marki bronić będą z należytą mu zaciekłością.

			Lovetotravel Kontakt

Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies